Hotel Ostredok Jasná Chopok
ski-in / ski-out hotel, lyžovanie, talianska reštaurácia, wellness

Rezervácie: +421 44 5591 531

Rezervácie: +421 44 5591 531

Rezervácie: +421 44 5591 531

Rezervácie: +421 44 5591 531

Rezervácie: +421 44 5591 531

Rezervácie: +421 44 5591 531

Rezervácie: +421 44 5591 531

Rezervácie: +421 44 5591 531

Rezervácie: +421 44 5591 531

Dvojposteľová izba

Rezervovať Viac
 
 
 

Reštaurácia La Collina

 
 

 

Otvorený priestor, romantika, príjemná atmosféra a kreatívna kuchyňa sú synonymá, ktoré vystihujú štýlovú reštauráciu La Collina. Nádherný výhľad na Chopok umocňuje zážitok z jedla a pobytu. Vychutnajte si po celodennom výlete či športe vynikajúcu kuchyňu s tradičnými slovenskými, talianskymi a medzinárodnými špecialitami z čerstvých a kvalitných surovín.
Pobyt milovníkom dobrého vína spríjemní široká ponuka kvalitných slovenských a zahraničných vín.
Prevádzková doba reštaurácie: 7:30 - 00:00
Polopenzia
Raňajky: 7:30 - 10:00
Večera: 18:00 - 20:00

Otvorený priestor, romantika, príjemná atmosféra a kreatívna kuchyňa sú synonymá, ktoré vystihujú štýlovú reštauráciu La Collina. Nádherný výhľad na Chopok umocňuje zážitok z jedla a pobytu. Vychutnajte si po celodennom výlete či športe vynikajúcu kuchyňu s tradičnými slovenskými, talianskymi a medzinárodnými špecialitami z čerstvých a kvalitných surovín.

Pobyt milovníkom dobrého vína spríjemní široká ponuka kvalitných slovenských a zahraničných vín.

Prevádzková doba reštaurácie: 7:30 - 00:00
Polopenzia
Raňajky: 7:30 - 10:00
Večera: 18:00 - 20:00

 
 

Pre zväčšenie v novom okne kliknite na obrázok

PREDJEDLÁ - STARTERS

GRILOVANÝ LIPTOVSKÝ OŠTIEPOK NA BRUSNICOVEJ OMÁČKE S DOMÁCIM CHLEBÍKOM    
GRILLED LOCAL SMOKED SERVED ON THE CRANBERRY SAUCE WITH HOMEMADE BREAD      1,7,8,17
150g   4,00€

CUKETOVÉ ROLKY PLNENÉ BRYNDZOU A PAŽÍTKOU S POĽNÝM ŠALÁTOM           
ZUCCHINI ROLLS STUFFED WITH SHEEP CHEESE AND CHIVE WITH MEADOV LEAVES    1,7,8  
150g   4,00€

POLIEVKY - SOUPS

SILNÝ MÄSOVÝ VÝVAR SO ZELENINOU A DOMÁCIMI REZANCAMI
STRONG CLEAR CONSOMÉ WITH MEAT, VEGETABLE AND HOMEMADE NOODLES         1,3,9 
0,25l   3,80€

TRADIČNÁ STREDOSLOVENSKÁ KAPUSTNICA
TRADITIONAL CABBAGE SOUP   7
0,25l   3,50€

MRKVOVÁ KRÉMOVÁ POLIEVKA SO ZÁZVOROM A LIMETKOVOU ŠŤAVOU
CARROT CREAM SOUP WITH GINGER AND LIME JUICE  7,15
0,25l   3,70€

HLAVNÉ JEDLÁ /MAIN COURSE

RYBY - FISH

GRILOVANÝ PSTRUH Z VÝLOVU V DEMÄNOVSKEJ DOLINE S ROZMARÍNOM, FAREBNOU GLAZUROVANOU FAZUĽKOU A OPEKANÝMI BABE ZEMIAKMI
GRILLED TROUT CAUGHT IN DEMÄNOVSKA VALLEY, SERVED WITH ROSEMARY, GLAZED BEENS AND ROASTED BABY POTATOES                  4,7,15 
300g-400g/180g   12,30€

FILET ZO ŠTUKY PODÁVANÝ S GRILOVANÝM FENIKLOM, MARINOVANOU CVIKLOU A CUKETOU
 PIKE FISH FILLET SERVED WITH GRILLED FENNEL AND MARINADET BEETROOT AND ZUCCHINI          4,7,15
200g/180g   12,70€

MÄSITÉ JEDLÁ - MEAT DISHES

GRILOVANÉ KURACIE PRSÍČKO S KOSŤOU "SUPREME" SO ZELENINOVÝM KUSKUSOM
GRILLED CHICKEN BREAST "SUPREME" SERVED WITH VEGETABLE COUSCOUS          1,7
200g/180g
  11,50€

CHRUMKAVÉ KAČACIE PRSIA S OMÁČKOU S ČERVENEJ REPY A MALÍN, HRUŠKOU POŠÍROVANOU V MEDE A ŠKORICI, ŠŤUCHANÉ ZEMIAKY
CHRIPSY DUCK BREAST WITH BEETROOT AND RASPBERRY SAUCE, PEAR POACHED IN HONEY AND CINNAMON, SERVED WITH MASHED POTATOES           7,17   
200g/180G
  14,80€

RIP EYE STEAK PODÁVANÝ S TEPLÝM ČAKANKOVO - HRUŠKOVÝM ŠALÁTOM A PEČENÝM ZEMIAKOM
RIP EYE STEAK SERVED WITH CHICKORY AND PEAR SALAT AND BEKED POTATOES                   7
200g/180G   17,90€

PLÁTKY Z HOVÄDZEJ SVIEČKOVICE NA LISTOVOM ŠALÁTE S MEDOVO HORČICOVÝM DIPOM
BEEF SLICES SERVED ON THE VEGETABLE SALAD WITH HONEY MUSTARD DIP  7,10

200g/180g  19,70€

BRAVČOVÁ PANENKA NA KRÉMOVOM ŠAFRÁNOVOM RIZOTE Z PRAVEJ TALIANSKEJ RYŽE A BABY KUKURICOU
PORK TENDERLION ON CREAMY SAFRAN RISOTTO FROM ITALIAN RICE AND WITH BABE CORN       7
200g/200g   11,30€

MORČACÍ STEAK SO ZEMIAKOVÝMI ŠÚĽANCAMI, SUŠENÝMI PARADAJKAMI, RUKOLOU A PARMEZÁNOM
TURKEY STEAK WITH POTATO DUMPLINGS, DRIET TOMATOES, RUCOLA AND PARMESAN        1,3,7
200g/200g
  15,70€

DOMÁCI BURGER “OSTREDOK” SO ZEMIAKOVÝMI HRANOLKAMI
HOMEMADE BEEF BURGER “OSTREDOK” WITH FRENCH FRIES 1,3,7,10,11
300g/150g   12,50€

ŠPECIALITY SLOVENSKEJ KUCHYNE - SLOVAK SPECIALITIES

DOMÁCA HUSPENINA S CIBUĽOU, KORENÍM A OCTOM, PODÁVANÁ S DOMÁCIM CHLEBOM
HOMEMADE ASPIC WITH ONION, SEASONING AND VINEGAR, SERVED WITH HOMEMADE BREAD  1,7,8
300g   3,90€

BRYNDZOVÉ HALUŠKY SO SLANINKOU, ČERSTVOU PAŽÍTKOU A KYSLÝM MLIEKOM
TRADITIONAL SLOVAK DUMPLINGS WITH SHEEP CHEESE AND BACON       1,3,7
380g/200ml  6,50€

TRADIČNÁ ZEMIAKOVÁ PLACKA PLNENÁ RESTOVANOU KAČACOU PEČEŇOU, PODÁVANÁ SO SLANINOVÝM CHIPSOM A KYSLOU SMOTANOU
BTRADITION POTATO PANCAKE STUFFED WITH SAUTÉED DUCK PATE, SERVD WITH BACON CHIPS AND SOUR CREAM       1,3,7
250g   5,70€

ZEMIAKOVÉ KNEDLÍČKY PLNENÉ SLIVKOVÝM DŽEMOM, POSYPANÉ OPRAŽENOU STRÚHANKOU A PRELIATE MASLOM
POTATO DUMPLINGS FILLED WITH PLUM JAM, WITH ROASTED BREADCRUMBS AND DRIZZLED WITH BUTTER 1,3,7,17
350g
  5,70€

ZEMIAKOVÉ ŠÚĽANCE PRELIATE MASLOM (POSÝPKA PODĽA VÝBERU - MAK, ORECHY, KAKAO)
POTATO DUMPLINGS RIZZLED WITH BUTTER ( WITH EITHER WALNUTS, POPPY SEEDS OR COCOA )             1,3,7,17
350g   5,30€

TALIANSKE ŠPECIALITY - ITALIAN CUSINIE

ŠPAGETY AGLIO OLIO S CESNAKOM, CHILLI, OLIVOVÝM OLEJOM A PARMEZÁNOM
SPAGHETTI AGLIO OLIO SERVED WITH GARLIC, CHILLI, OLIVE OIL AND PARMESAN CHEESE    1,3,7   
300g   6,10€

KRÉMOVÉ RIZOTO S RESTOVANÝMI DUBÁKMI, PARMEZÁNOM A TEKVICOVÝM OLEJOM
CREAM RISOTTO SERVED WITH SAUTEED OAK MUSHROOMS, PARMESAN CHEESE AND PUMPKIN OIL    7,8  
350g   7,80€

PIZZA

MARHERITA
PARADAJKOVÝ ZÁKLAD, MOZZARELLA
TOMATO BASE, MOZZARELLA    1,3,7  
380g   5,60€

PROSCIUTTO
PARADAJKOVÝ ZÁKLAD, MOZZARELLA, PROSCIUTTO
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, PROSCIUTTO    1,3,7  
440g   7,50€

OSTREDOK
PARADAJKOVÝ ZÁKLAD, MOZZARELLA, SALÁMA, SLANINA, CIBUĽA, CHILLI, ENCIÁN
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, SALAMI, BACON, ONION, CHILLI, ENCIÁN  1,3,7  
450g   7,90€

QUATRO FORMAGGI
PARADAJKOVÝ ZÁKLAD, MOZZARELLA, ENCIÁN, NIVA, PARMEZÁN
TOMATO SAUCE, MOZZARELLA, ENCIAN, BLUE CHEESE AND PARMESAN CHEESE         1,3,7
440g
  8,20€

ŠALÁT - SALADS

ŠALÁT “CEZAR” S KURACÍM MÄSOM, KRUTÓNMI, SLANINKOU  A PARMEZÁNOM
CESAR SALAD WITH GRILLED CHICKEN SLICES, CROUTONS, BACON CHIPS AND PARMESAN CHEESE            1,3,4,7,8,15  
380g  7,10€

SLOVENSKÝ ZELENINOVÝ ŠALÁT S REĎKOVKOU, ČERVENOU CIBUĽOU, BRYNDZOU, SLANINOVÝM CHIPSOM A DOMÁCIM CHLEBÍKOM
SLOVAK VEGETABLE SALAD WITH RADISH RED ONION, FRESH SHEEP CHEESE AND BACON CHIPS SERVED WITH HOMEMADE BREAD       1,3,7,8 
380g  7,80€

MIX LISTOVÝCH ŠALÁTOV S TIGRÍMI KREVETAMI, HRUŠKOU, MANGOM, MODRÝM SYROM A LIMETKOVÝM DIPOM
MIX OF LETTUCE WITH TIGER PRAWNS, PEARS, MANGO, BLUE CHEESE AND LIME DIP   2,7,8,15 
380g  8,40€

RUCOLOVÝ ŠALÁT S MARINOVANOOU CVIKLOU, KOZÍM SYROM A PÍNIOVÝMI ORACHAMI
RUCOLA SALAD WITH MARINATED BEETROOT, GOAT CHEESE AND PINE NUTS            7,8 
380g  7,80€

NIEČO K PIVU ALEBO VÍNU - SOMETHING TO BEER AND WINE

SYROVÁ DOŠTIČKA /VÝBER SLOVENSKÝCH SYROV/
CHEESE PLATE /SLOVAK CHEESE SELECTION/   7,8,17
300g   5,50€

NAKLADANÉ SYRY ( TVRDÝ A  POLOMÄKKÝ SYR NAKLADANÝ S CESNAKOM, CIBUĽOU, ŠAMPIŇÓNMI V OLIVOVOM OLEJI ) S DOMÁCIM CHLEBÍKOM
CURED CHEESE ( HARD AND SOFT CHEESE CURED WITH GARLIC, ONION AND MUSHROOMS IN OLIVE OIL ) SERVED WITH HOMEMADE BREAD 1,7,8 
250g  4,90€

DOMÁCI NAKLADANÝ UTOPENEC S POCHUTINAMI A DOMÁCIM CHLEBÍKOM
HOME PICKLED SAUSAGE WITH APPETISERS SERVED WITH HOMEMADE BREAD         1,7,8
250g   4,90€

DEZERTY - DESSERTS

DOMÁCI CHEESECAKE
HOME MADE CHEESECAKE        1,3,7,8,16
150g   3,70€

MALINOVÝ MOUSSE S BIELOU ČOKOLÁDOU, ČERSTVÝM OVOCÍM A  DOMÁCOU ŠĽAHAČKOU
RASPBERRY MOUSSE WITH WHITE CHOCOLATE, FRESH FRUITS AND HOMEMADE WHIPPED CREAM     7,16,17
150g   3,50€